La terrine à l’ail des ours marie subtilement les arômes délicats de cette herbe sauvage. Sa note légèrement piquante lui confère une élégance inédite. La douceur de la courgette, se marie à la rondeur d’un « chèvre » onctueux dans la verrine Courgette & Chèvre. Rehaussée d’une touche de basilic et d’un filet d’huile d’olive, cette verrine est une ode à la Méditerranée. La verrine Poivron & Piment d’Espelette est un éclat de douceur piquante. Le poivron, doux et charnu, rencontre la chaleur envoûtante du piment d’Espelette. La terrine de sardine à l’ail se distingue par la puissance aromatique de l’ail confit, sublimant subtilement les saveurs délicates des filets de sardine. Une recette gourmande et authentique, parfaite pour les amateurs de cuisine raffinée et savoureuse. Ce coffret est accompagné par l’excellent vin blanc Nature 2022, du Domaine Perrin à Châteauneuf du Pape.

Les truffes Tentations offrent un jeu de textures raffinées et séduisantes. Leur fine coque cède en dévoilant un cœur fondant, intense et voluptueux, exhalant la profondeur du cacao, son intensité pure et sans artifice.

Rivesaltes Ambré 2015 avec finish Rhum, whisky ou Armagnac. Ce vin du Mas Delmas, élaboré à partir de grenache gris, offre une expérience envoûtante. Ses arômes de datte et de figue sèche, magnifiés par l’élevage en fûts de whisky, rhum ou Armagnac, procurent un plaisir raffiné et profond, dans une grande longueur en bouche.

La douceur de la courgette, se marie à la rondeur d’un « chèvre » onctueux dans la verrine Courgette & Chèvre. Rehaussée d’une touche de basilic et d’un filet d’huile d’olive, cette verrine est une ode à la Méditerranée. La verrine Poivron & Piment d’Espelette est un éclat de douceur piquante. Le poivron, doux et charnu, rencontre la chaleur envoûtante du piment d’Espelette. Appréciez la verrine Crème de Petits Pois. Une crème veloutée de petits pois, à la fois douce et vibrante, agrémentée d’une pointe de menthe et d’un zeste de citron, pour un apéritif plein de vitalité. L’audace des saveurs orientales se révèle dans la Verrine Soja – Citron – Cumin. Le soja, riche et crémeux, s’accorde avec la vivacité du citron et la profondeur du cumin. Une verrine équilibrée, à la fois fraîche et subtilement épicée. Les Noix de Cajou aux Herbes de Provence. Des noix de cajou dorées, croquantes, généreusement enrobées d’un mélange d’herbes de Provence. Et aussi en apéro : des Sablés Bretons à la Tomate. Le croquant gourmand revisité dans des sablés, finement parfumés à la tomate séchée, allient le fondant de la pâte bretonne à l’intensité fruitée de la tomate. Ce coffret est accompagné par l’excellent vin blanc Nature 2022, du Domaine Perrin à Châteauneuf du Pape.