Terrine carnée – Francois Henry de Cormery https://fhdc.fr Plaisirs millésimés & Renaissance du goût ! Wed, 19 Nov 2025 21:22:02 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://fhdc.fr/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Design-sans-titre-5-32x32.png Terrine carnée – Francois Henry de Cormery https://fhdc.fr 32 32 Palette de saveurs https://fhdc.fr/product/palette-de-saveurs/ Sat, 01 Mar 2025 15:23:21 +0000 https://fhdc.fr/?post_type=product&p=72480
  • 1 verrine de foie gras entier du Gers 120 g,
  • 1 confit de figues 110 g.
    • Découvrir les autres coffrets  ]]>     Le coffret Terroir de Saveurs célèbre le luxe gastronomique : un confit d’oignon à la figue, aux nuances sucré-salé, sublime un foie gras entier du Gers, fondant et délicatement assaisonné. Une alliance entre l’onctuosité et la douceur, pour un plaisir authentique et raffiné.

    Un foie gras entier, élaboré avec des canards élevés dans le Gers. Finement salé et poivré, cuit “en papillote”, il offre une texture ferme en première bouche, avant de fondre sur la langue. Il libère alors onctuosité et fraicheur, caractéristiques des produits authentiques.

    Le confit de figues : délicieuse spécialité de la cuisine française. Sa texture onctueuse se distingue par la douceur délicate des figues. Idéal avec du foie gras. Une invitation à explorer des saveurs inédites.

    ]]>         Couleurs soleil https://fhdc.fr/product/couleurs-soleil/ Sat, 01 Mar 2025 15:23:16 +0000 https://fhdc.fr/?post_type=product&p=72478
  • 1 terrine à l’ail des ours 180 g
  • 1 verrine à la crème de tomates confites 100 g,
  • 1 verrine d’olivade aux figues 100 g.
    • Découvrir les autres coffrets]]>     Le coffret Couleurs soleil célèbre le terroir : Une alliance entre l’onctuosité de la terrine, le caractère maqué d’herbes sauvages et de recettes au tempérament raffiné.

    La terrine à l’ail des ours, incontournable pour un apéritif raffiné, marie subtilement les arômes délicats de cette herbe sauvage. Sa note douce et légèrement piquante confère une élégance inédite à ce mets distingué.

    La crème de tomates confites : Un concentré de saveurs ensoleillées évoquant l’élégance méditerranéenne. Mêlée à la douceur de l’oignon, sa texture souple et moelleuse, subtilement poivrée évoque l’esprit raffiné du pesto rouge.

    L’olivade aux figues allie avec finesse la douceur ensoleillée de la figue au caractère méditerranéen de l’olive noire. Sa pulpe dense et onctueuse révèle une symphonie joyeuse de saveurs sucrées-salées, pour un apéritif distingué.

    ]]>         Le comptoir du sud https://fhdc.fr/product/le-comptoir-du-sud/ Sat, 01 Mar 2025 15:23:14 +0000 https://fhdc.fr/?post_type=product&p=72477
  • 1 terrine à l’ail des ours 180 g
  • 1 verrine à la crème de tomates confites 100 g,
  • 1 verrine d’olivade aux figues 100 g.
    • Découvrir les autres coffrets]]>     Le comptoir du sud propose un voyage gustatif d’exception entre l’onctuosité de la terrine, le caractère marqué d’herbes sauvages, des recettes au tempérament raffiné, sublimés par le vin blanc d’une grande Appellation.

    La terrine à l’ail des ours marie subtilement les arômes délicats de cette herbe sauvage. Sa note douce et légèrement piquante lui confère une élégance inédite.

    La crème de tomates confites : Un concentré de saveurs ensoleillées évoquant l’élégance méditerranéenne. Sa texture souple et moelleuse, subtilement poivrée évoque l’esprit raffiné du pesto rouge.

    L’olivade aux figues allie avec finesse la douceur de la figue au caractère de l’olive noire. Sa pulpe dense et onctueuse révèle une symphonie de saveurs sucrées-salées.

    Ce coffret gourmand est accompagné par l’excellent vin blanc Nature 2022, du Domaine Perrin à Châteauneuf du Pape.

    ]]>         Les calanques https://fhdc.fr/product/les-calanques/ Sat, 01 Mar 2025 15:23:12 +0000 https://fhdc.fr/?post_type=product&p=72476
  • 1 terrine à l’ail des ours 180 g
  • 1 verrine à la crème de tomates confites 100 g,
  • 1 verrine d’olivade aux figues 100 g.
    • Découvrir les autres coffrets]]>     Le coffret Les calanques propose un voyage gustatif d’exception entre l’onctuosité de la terrine, le caractère marqué d’herbes sauvages, des recettes au tempérament raffiné, le tout sublimé par un beau pastis artisanal.

    La terrine à l’ail des ours marie subtilement les arômes délicats de cette herbe sauvage. Sa note douce lui confère une élégance inédite.

    La crème de tomates confites : Un concentré de saveurs ensoleillées évoquant l’élégance méditerranéenne. Sa texture souple et moelleuse, subtilement poivrée évoque l’esprit raffiné du pesto rouge.

    L’olivade aux figues allie avec finesse la douceur de la figue au caractère de l’olive noire. Sa pulpe dense et onctueuse révèle une symphonie de saveurs sucrées-salées.

    Le pastis artisanal Mediterrà agrémente le tout avec des notes de safran et épicées de l’immortelle. Des touches citronnées de mélisse et de basilic complexifient l’ensemble, avec une structure très bien équilibrée.

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