ou Noix d’Ébène – L’alliance gourmande de cerneaux de noix croquants, torréfiées à la perfection dans un chaudron, puis généreusement enrobées d’un chocolat noir intense et velouté. La cuisson traditionnelle sublime leur rondeur, tandis que le chocolat, légèrement craquant, révèle des notes profondes de cacao. Un mariage audacieux, une gourmandise irrésistible, à la fois rustique et raffinée.

Les nougats de Montélimar : l’or croquant du miel d’acacia accompagne la douceur des amandes et la légèreté d’une mousse fondante. Une tradition gourmande, généreuse. Des petits Calissons d’Aix. De délicates pâtes d’amande enrobées de sucre glacé, déclinées en saveurs ensoleillées : nature, figue fondante, orange éclatante et citron pétillant. Un croquant raffiné, l’art provençal à chaque bouchée. Les soufflets aux trois chocolats, des petites boules de céréales croustillantes enrobées de chocolats fins fondants : noir, au lait et blanc. Des raisins confits au Sauternes très goûteux et vêtus d’une robe onctueuse et dense de chocolat noir. Le thé vert supérieur Sencha offre un plaisir authentique avec sa liqueur bouton d’or, lumineuse et délicate. Ses longues feuilles brisées libèrent un parfum végétal aux arômes d’iodes et d’herbe coupée, ravissant les amateurs de tradition et de subtilités.
Le miel d’acacia de France, suave et doux, dévoile une senteur délicate, florale et légèrement fruitée. Sa limpidité magnifie ce nectar raffiné, offrant un plaisir exquis à chaque dégustation.

Un Crémant Brut d’Alsace, à la bulle délicate et raffinée, aux notes fruitées et florales, issue des meilleurs terroirs alsaciens. Son effervescence cristalline et son équilibre parfait en font le compagnon idéal des moments festifs ou des apéritifs chics. Des nougats moelleux et fondants, sublimés par une touche de miel doré et d’amandes croquantes. Leur texture onctueuse rappelle les saveurs ensoleillées du Sud. Des noix entières, généreusement nappées d’un chocolat noir, pour un contraste parfait entre le croquant des fruits secs et l’intensité du cacao. Une sélection de mini calissons d’Aix-en-Provence aux parfums subtils : figue, orange, citron, nature (selon disponibilités).