Le vin effervescent sans alcool du Domaine Belle Mare au nez intense sur des notes fruitées, de pamplemousse et de citron, vous séduira par son attaque fraîche, ses bulles régulières et une finale longue soutenue par une belle fraicheur et un léger coté sucrant.

Et pour l’accompagner au choix du salé ou du sucré. Les Noix de Cajou aux Herbes de Provence, dorées, généreusement enrobées d’un mélange d’herbes de Provence  croquent sous la dent en petit apéro. Et pour les gourmandises … Des nougats de Montélimar : l’or croquant du miel d’acacia accompagne la douceur des amandes et la légèreté d’une mousse fondante. Une tradition gourmande, généreuse. Des petits Calissons d’Aix. De délicates pâtes d’amande enrobées de sucre glacé, déclinées en saveurs ensoleillées : nature, figue fondante, orange éclatante et citron pétillant (parfums selon disponibilités). Un croquant raffiné, l’art provençal à chaque bouchée. Des  cerneaux de noix, très goûteux et vêtus d’une robe onctueuse et dense de chocolat noir.

Deux classiques, une harmonie irrésistible. Les nougats de Montélimar : l’or croquant du miel d’acacia accompagne la douceur des amandes et la légèreté d’une mousse fondante. Une tradition gourmande, généreuse. Des petits Calissons d’Aix. De délicates pâtes d’amande enrobées de sucre glacé, déclinées en saveurs ensoleillées : nature, figue fondante, orange éclatante et citron pétillant. Un croquant raffiné, l’art provençal à chaque bouchée.

Les nougats de Montélimar : l’or croquant du miel d’acacia accompagne la douceur des amandes et la légèreté d’une mousse fondante. Une tradition gourmande, généreuse. Des petits Calissons d’Aix. De délicates pâtes d’amande enrobées de sucre glacé, déclinées en saveurs ensoleillées : nature, figue fondante, orange éclatante et citron pétillant. Un croquant raffiné, l’art provençal à chaque bouchée. Les soufflets aux trois chocolats, des petites boules de céréales croustillantes enrobées de chocolats fins fondants : noir, au lait et blanc. Des raisins confits au Sauternes et des cerneaux de noix, très goûteux et vêtus d’une robe onctueuse et dense de chocolat noir. Le thé vert supérieur Sencha offre un plaisir authentique avec sa liqueur bouton d’or, lumineuse et délicate. Ses longues feuilles brisées libèrent un parfum végétal aux arômes d’iodes et d’herbe coupée, ravissant les amateurs de tradition et de subtilités.
Le miel d’acacia de France, suave et doux, dévoile une senteur délicate, florale et légèrement fruitée. Sa limpidité magnifie ce nectar raffiné, offrant un plaisir exquis à chaque dégustation.

Des noix entières, généreusement nappées d’un chocolat noir, pour un contraste parfait entre le croquant des fruits secs et l’intensité du cacao.

Une sélection de mini calissons d’Aix-en-Provence aux parfums subtils : figue, orange, citron, nature (selon disponibilités).

Des nougats moelleux et fondants, sublimés par une touche de miel doré et d’amandes croquantes. Leur texture onctueuse rappelle les saveurs ensoleillées du Sud.

Rivesaltes Ambré 2015 avec finish Rhum, whisky ou Armagnac. Ce vin du Mas Delmas, élaboré à partir de grenache gris, offre une expérience envoûtante. Ses arômes de datte et de figue sèche, magnifiés par l’élevage en fûts de whisky, rhum ou Armagnac, procurent un plaisir raffiné et profond, dans une grande longueur en bouche.

Un Crémant Brut d’Alsace, à la bulle délicate et raffinée, aux notes fruitées et florales, issue des meilleurs terroirs alsaciens. Son effervescence cristalline et son équilibre parfait en font le compagnon idéal des moments festifs ou des apéritifs chics. Des nougats moelleux et fondants, sublimés par une touche de miel doré et d’amandes croquantes. Leur texture onctueuse rappelle les saveurs ensoleillées du Sud. Des noix entières, généreusement nappées d’un chocolat noir, pour un contraste parfait entre le croquant des fruits secs et l’intensité du cacao. Une sélection de mini calissons d’Aix-en-Provence aux parfums subtils : figue, orange, citron, nature (selon disponibilités).